Gulai Ayam Pariaman: Resep Lezat Untuk Liburan 2023
Mungkin kamu sudah tahu gulai ayam Pariaman. Masakan ini merupakan salah satu masakan tradisional Sumatera Barat yang berasal dari daerah Pariaman. Ternyata masakan ini cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia dan menjadi salah satu pilihan lezat untuk disajikan saat liburan. Jika kamu tertarik untuk membuat gulai ayam Pariaman, kamu bisa mencoba resep yang akan kami bagikan berikut ini.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat gulai ayam Pariaman, kamu akan membutuhkan beberapa bahan berikut ini:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 2 cm kunyit, parut
- 2 sdm minyak kelapa
- 3 sdm gula aren
- 2 sdm garam
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 500 ml santan
Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Pariaman
Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat gulai ayam Pariaman yang lezat:
- Panaskan minyak kelapa di dalam panci. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis selama beberapa saat.
- Tambahkan jahe, kunyit, gula aren, dan garam. Aduk hingga rata.
- Masukkan ayam yang telah dipotong-potong. Aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu.
- Tuangkan santan dan aduk hingga rata. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.
- Angkat dan sajikan gulai ayam Pariaman yang lezat.
Tips Membuat Gulai Ayam Pariaman yang Lezat
Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa kamu gunakan untuk membuat gulai ayam Pariaman yang lezat:
- Gunakan ayam yang segar dan berkualitas untuk memastikan rasa yang lezat.
- Jangan lupa untuk mencincang bawang putih hingga halus agar bumbu meresap ke dalam ayam dengan baik.
- Gunakan santan yang kental agar kuahnya menjadi lebih lezat.
- Jangan lupa untuk menambahkan gula aren agar rasa gulai ayam Pariaman terasa lebih nikmat.
- Jangan lupa untuk memasak hingga ayam benar-benar matang.
- Saat menyajikan, kamu bisa menambahkan beberapa cabai jika suka pedas.
Resep Gulai Ayam Pariaman yang Lezat untuk Liburan 2023
Gulai ayam Pariaman merupakan salah satu masakan tradisional Sumatera Barat yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Masakan ini cukup mudah untuk dibuat dan bisa menjadi pilihan lezat untuk disajikan saat liburan. Jika kamu tertarik untuk membuat gulai ayam Pariaman, kamu bisa mencoba resep yang telah kami bagikan di atas. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment